Auch haben Sie die Möglichkeit, eine Führung mit anschließender Verkostung zu buchen, die Ihnen die Olivenölproduktion veranschaulicht und interessante Einblicke gibt. Die Inhaber werden Sie im Haus der Familie willkommen heißen und Ihnen ihre Tätigkeit näherbringen, die seit Jahrhunderten in Sóller ausgeübt wird, sodass Sie aus erster Hand erfahren, wie dieses flüssige Gold, genannt Olivenöl, auf traditionelle Weise gewonnen wird.  

Erwähnenswert ist, dass auf Besichtigungen, die zwischen dem 15. Oktober und dem 15. Januar stattfinden, die Herstellung live mitverfolgt werden kann. Das ganze Jahr über umfassen die Besichtigungen eine Führung durch das historische Haus, den Garten und die Ölmühle sowie eine Verkostung im Speisesaal der Familie. Typisch mallorquinisches Brot, Oliven von Can Det, Tomaten der Sorte Ramallet und frisch gepresster Orangensaft sind die Spezialitäten dieses kleinen Imbisses, der in der Führung enthalten ist. 

Ein Rundgang auf Can Det wird Ihnen ein wahres Musterbeispiel für den außergewöhnlichen universellen Wert (Outstanding Universal Value – OUV) veranschaulichen, aufgrund dessen die UNESCO die Serra de Tramuntana 2011 zum Weltkulturerbe erklärte. Der Gebirgszug, der das Tal von Sóller umgibt und sich auf der Insel Mallorca von Pollença bis Andratx erstreckt, ist aufgrund der Beziehung zwischen Mensch und Natur, der Umwandlung der ursprünglichen Naturlandschaft, um die natürlichen Ressourcen auf die gescheiteste Art und Weise mit den Mitteln und Kenntnissen der jeweiligen historischen Epoche zu nutzen, von großem Wert. Die mit Trockenmauern umgebenen Terrassenfelder, auf denen Oliven- und Zitrusbäume angebaut werden, haben zusammen mit den alten Wasserkanälen diese Kulturlandschaft geprägt.